Du lịch Campuchia nên ăn gì? Các món nên thử khi tới Campuchia

Du lịch Campuchia, ngoài cơ hội được đi tham quan các công trình kiến trúc lịch sử độc đáo, cũng như các bãi biển đẹp thơ mộng, thì du khách còn có nhiều cơ hội được thưởng thức những món ăn vô cùng mới lạ, nhưng đầy sức hấp dẫn. Vậy bạn nên ăn gì khi đi du lịch đến đất nước chùa Tháp cũng như những món nào nên thử. Bài viết sau sẽ giới thiệu cho du khách những thông tin về các món ăn ngon của Campuchia.

Món ăn từ côn trùng- một thử thách cho du khách

Món ăn từ côn trùng

Món ăn từ côn trùng

Nhắc đến ẩm thực Campuchia, không thể không nói đến các món ăn từ côn trùng. Người nông dân Campuchia đã chế biến rất tài tình, từ những con côn trùng quen thuộc hàng ngày như dế, nhện, trứng kiến, cà cuống, cào cào…được bắt về mang đi rửa sạch rồi tẩm gia vị mang đi chiên giòn. Khách du lịch đến Campuchia có thể bắt gặp những món ăn được chế biến từ côn trùng bày bán rất phổ biến như ở các quán nhậu vỉa hè, ở chợ thậm chí còn có mặt ở trên các bàn tiệc của các cửa hàng, khách sạn.

Món ăn chế biến từ côn trùng

Món ăn chế biến từ côn trùng

Vì sao người dân Campuchia lại ưu thích những món ăn chế biến từ côn trùng? Câu trả lời rất đơn giản, vì đất nước Campuchia một nước nông nghiệp, nên rất phong phú các loại côn trùng, bên cạnh đó do cuộc sống khó khăn nên người nông dân Campuchia đã biết cách chế biến những con côn trùng sắn có làm thành một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng ngon miệng. Đặc biệt côn trùng mang- một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, có nhiều chất xơ, protein cùng hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn cả thịt. Chính vì vậy, côn trùng đã trở thành một món ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho những người dân nghèo, bây giờ đã trở thành một món đặc sản khiến bất cứ du khách nào cũng muốn nếm thử khi đến du lịch Campuchia.

Mắm prohok- hương vị ẩm thực riêng của Campuchia

Nếu bạn đi du lịch Campuchia trưa được nếm thử món mắm prohok thì bạn đã bỏ qua cơ hội được thưởng thức một hương vị ẩm thực đặc sắc của người dân Campuchia.

Mắm prohok hay còn gọi mắm bò hóc

Mắm prohok hay còn gọi mắm bò hóc

Mắm prohok hay còn gọi mắm bò hóc đã góp phần làm nên nét đẹp ẩm thực rất riêng của đất nước xứ sở chùa Tháp. Nguyên liệu chính để làm được món mắm bò hóc có cá nước ngọt, với một quy trình chế biến không quá khó nhưng đòi hỏi người chế biến phải mất thời gian cũng như trải qua nhiều công đoạn chế biến cá cũng như tẩm ướp thì mới làm nên được món mắm bò hóc ngon có tiếng này. Người Khmer thường xem món mắm bò hóc như một đặc sản quý dùng để chiêu đãi những người khách đặc biệt khi đến với gia đình. Chính vì vậy khi bạn đi du lịch Campuchia, nhất định bạn phải nếm thử món mắm bò hóc nổi tiếng của Campuchia. Món mắm bò hóc thường như gia vị chính ăn kèm với các món bún, để làm nên hương vị rất đặc trưng của các món bún này.

Để có thể khám phá nhiều món ngon của Campuchia thì ngay bây giờ bạn có thể tham khảo và chọn cho mình một tour campuchia hấp dẫn tại:  http://dulichdaiviet.com/tours/du-lich-campuchia.aspx để sớm đến đất nước này nhé.

Amok- hương vị mang đậm chất tinh túy của Campuchia

Amok là món ăn mang đậm hương vị tinh tế của người dân Campuchia

Amok là món ăn mang đậm hương vị tinh tế của người dân Campuchia

Những người đam mê ẩm thực khắp nơi trên thế giới không thể bỏ qua được những hương vị ẩm thực đặc sắc của người dân Campuchia. Amok là món ăn mang đậm hương vị tinh tế của người dân Campuchia, được rất nhiều người yêu thích cũng trở thành một món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm chất của người Khmer. Với hương vị ngọt thanh của đường thốt nốt được kết hợp với nước dừa sẽ tạo ra một hương vị ngọt nhưng không quá béo, cùng với mắm bò hóc hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn Amok mang đậm chất tinh túy của người dân Campuchia.

Du khách có nhiều sự lựa chọn như Amok gà hoặc Amok cá hấp

Du khách có nhiều sự lựa chọn như Amok gà hoặc Amok cá hấp

Với bất kì món nào đều khiến cho du khách cảm thấy ngon miệng, bạn hãy thưởng thức chậm rãi một cách từ từ để cảm nhận được mùi vị cũng như hương vị đang dần dần thấm đẫm cũng như tan dành trong miệng, như vậy bạn mới cảm nhận hết những hương vị tinh tế trong món ăn Amok mang lại.Du lịch Campuchia bạn sẽ bị cuốn hút bởi món ăn tinh tế của người dân nơi đây.

Bai sach chrouk- cơm thịt heo nổi tiếng của người dân Campuchia

Bai sach chrouk là món ăn truyền thống của người dân Campuchia

Bai sach chrouk là món ăn truyền thống của người dân Campuchia

Bai sach chrouk là món ăn truyền thống của người dân Campuchia, được chế biến khá đơn giản không quá cầu kì nhưng lại trở thành một món truyền thống cũng như món ăn vào buổi sáng phổ biến của người dân Campuchia. Khi bạn đến du lịch Campuchia, bạn sẽ thấy ở khắp mọi ngóc ngách trên đất nước Campuchia, người dân Campuchia đều chọn món Bai sach chrouk làm món ăn sáng thường ngày của mình, với tiếng nói cười rộn ràng cùng với tiếng xì èo của thịt nướng tạo cho du khách cảm giác thân quen gần gũi giống như ở Việt Nam.
Với nguyên liệu phổ biến gồm có cơm với thịt lợn nhưng qua tay người đầu bếp chuyên nghiệp đã tạo nên món ăn Bai sach chrouk nổi tiếng, bí quyết riêng của người Campuchia. Thịt lợn được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng tạo ra một mùi thơm ngon khiến bất kì du khách nào cũng đều muốn được thưởng thức.
Du lịch Campuchia, du khách sẽ có cơ hội khám phá những bãi biển thơ mộng, những món đặc sản nổi tiếng thơm ngon, đặc trưng của người dân Campuchia, bạn sẽ có một chuyến du lịch đầy thú vị khi đến đất nước chùa Tháp xinh đẹp.

>> Xem thêm: http://www.dulichdaiviet.com/tour/otour-cpc03.aspx

Add Comment